Wat zijn de kookvoordelen van emailpotten?

1. Mooi en duurzaam
Het oppervlak van de glazuurpot is meestal fijn gepolijst en gepolijst, met een soepel en helder uiterlijk, rijke en gevarieerde kleuren, die de algehele schoonheid van de keuken kunnen verbeteren. Emailmateriaal heeft een goede corrosieweerstand en weerstand op hoge temperatuur en is niet gemakkelijk te vervormen of te barsten, dus de levensduur van emailpotten is relatief lang.

2. Gezondheid en veiligheid
De binnenwand van de emailpot is meestal gemaakt van niet-giftige emailmateriaal, die geen schadelijke stoffen vrijgeven en onschadelijk is voor voedsel en menselijke gezondheid. Het emailoppervlak is soepel en niet gemakkelijk te hechten aan voedselresiduen en olievlekken, dus het is relatief eenvoudig te reinigen, waardoor de behoefte aan wasmiddelen wordt verminderd en is milieuvriendelijker en gezonder.

3. Goed kookeffect
De bodem van de emailpot is meestal ontworpen om relatief vlak te zijn, wat de warmtebron gelijkmatig kan ontvangen, zodat het voedsel gelijkmatiger wordt verwarmd en het kookeffect beter is. Het materiaal van de emailpot heeft een bepaalde prestaties van warmtebehoud, die een hoge temperatuur kunnen behouden tijdens het kookproces, dat bevorderlijk is voor de rijping en smaak van het voedsel.

4. Veelzijdigheid
Emailpotten zijn niet alleen geschikt voor traditionele kookmethoden zoals frituren, roerbakken, koken en diepe fritus, maar ook geschikt voor moderne kookapparatuur zoals ovens en magnetronovens, en hebben een breed scala aan toepasbaarheid. Emaillepotten hebben een goede afdichtingsprestaties en kunnen de oorspronkelijke smaak van voedsel vergrendelen, waardoor ze geschikt zijn voor het stoven van soepen, vlees en andere ingrediënten; Tegelijkertijd maakt hun weerstand van hoge temperatuur ze ook een ideale keuze voor het bakken van voedsel.

5. Makkelijk te onderhouden
De oppervlaktehardheid van emailpotten is hoog en niet gemakkelijk te worden bekrast of bekrast, zodat ze tijdens gebruik een goed uiterlijk en prestaties kunnen behouden. Aangezien emailmaterialen goede anti-reuzeneigenschappen hebben, zijn emailpotten niet gemakkelijk te roesten tijdens het gebruik, waardoor de problemen van onderhoud en onderhoud worden verminderd.