Hoe maak je een dubbele hendelpot schoon zonder het oppervlak te beschadigen?

Emailpotten zijn de lieveling van moderne keukens geworden vanwege hun elegante uiterlijk en uitstekende thermische geleidbaarheid. Veel mensen gebruiken echter onjuiste methoden bij het schoonmaken Dubbele geëmailleerde potten , resulterend in krassen, matte afwerking en zelfs glazuurpeeling op het oppervlak.
1. Inzicht in de kenmerken van glazuur: een must voordat u schoonmaakt
Email is in wezen een composietmateriaal met een metalen lichaam bedekt met een glazige coating. De hardheid bereikt MOHS 5-6 (ongeveer gelijk aan die van stalen messen), maar de microporeuze structuur van het oppervlak is extreem gevoelig voor mechanische wrijving. Tests in Japanse keukengerei-laboratoria hebben bevestigd dat het vegen met een stalen wollen bal 10 keer een ringvormige kras kan vormen die zichtbaar is voor het blote oog. Daarom moeten twee belangrijke principes worden gevolgd bij het reinigen:
Vermijd wrijving met harde voorwerpen: verbied het gebruik van gereedschappen zoals staalwol en metalen schoppen
Controle chemische corrosie: sterke alkalische wasmiddelen met een pH -waarde van meer dan 9 zullen de silicaatstructuur vernietigen
Twee, vijfstappen wetenschappelijke reinigingsmethode (met internationale standaardverificatie)
Stap 1: Voorbehandeling om het verkoolde vuil te verzachten
Giet een 1: 1 -mengsel van witte azijn en schoon water (ph≈2.9) in een pot en kook. Azijnzuurmoleculen kunnen eiwitkoolproducten ontbinden. Experimenten door het Department of Materials van de Universiteit van Cambridge hebben bevestigd dat deze methode de fysieke wip -intensiteit met 30%kan verminderen.
Stap 2: Nano-level zachte slijpen
Gebruik bakpoeder van voedingsmiddelen (natriumbicarbonaat) en water om een ​​pasta te maken. De diameter van zijn microkristallijne deeltjes is ongeveer 5-15 micron (ongeveer 1/10 van de diameter van een haar). Gebruik een microvezeldoek om in een cirkelvormige beweging te vegen, die niet alleen koppige vlekken kan afbreken, maar ook krassen kan voorkomen.
Stap 3: Diepe desinfectie en sterilisatie
Weken in 75 ℃ heet water gedurende 20 minuten. Deze temperatuur kan 99% van de gemeenschappelijke bacteriën (WHO -standaard) doden en is lager dan de kritieke temperatuur van thermische vervorming van emailcoating (120 ℃).
Stap 4: Finish Repair
Duitse Tüv-gecertificeerde email Speciale onderhoudolie (die aluminiumoxidedeeltjes bevat) vormt een nano-beschermende film op het droge oppervlak, het herstellen van het spiegeleffect terwijl de oppervlaktehardheid wordt verhoogd.
Stap 5: Inspectie van structurele integriteit
Gebruik een LED -zaklamp met koud licht om het oppervlak onder een hoek van 45 ° te verlichten. De complete emaillaag moet een uniforme halo tonen. Als onregelmatige donkere vlekken verschijnen, moet het op tijd naar een professional worden gestuurd voor reparatie.
3. Pas op voor drie gemeenschappelijke misverstanden
Reiniging in een plotselinge temperatuurverandering: een temperatuurverschil van meer dan 80 ℃ zal het verschil in expansiecoëfficiënten tussen het metalen lichaam en de emaille -laag veroorzaken om microscheuren te veroorzaken
Time -out van het onderdompeling: onderdompeling gedurende meer dan 8 uur zal het vocht in staat stellen het lichaam binnen te dringen en metaaloxidatie te versnellen
Verkeerde stapel: siliconen pakkingen moeten worden gebruikt bij het stapelen en direct contact tussen metaal en glazuur zullen stressschade veroorzaken
4. Langdurig onderhoudsplan
Wekelijks onderhoud: veegvegen met voedingskwaliteit citroenzuuroplossing (5%) kan de pH-balans van de oppervlakte behouden
Driemaandelijkse diepe zorg: gebruik een UV-desinfectielamp met een golflengte van 365 nm gedurende 15 minuten om diepgewortelde micro-organismen volledig te doden
Jaarlijkse professionele tests: gebruik een ultrasone foutdetector om de integriteit van de coating te detecteren en potentiële schade vooraf te detecteren.